Mia Andersen

Sundhed på en Tallerken: Salatens Mangfoldighed og Gode Smag

Salater har længe været synonyme med sundhed, lethed og en friskhed, der kan tilføje kulør og vitalitet til ethvert måltid. Fra de sprøde og farverige grøntsager til de utallige kombinationer af toppings ...

En guide til ølbrygning: Kunsten at skabe dine egne øloplevelser

Ølbrygning er en ældgammel og ærefuld tradition, der går tusinder af år tilbage. I de seneste årtier har homebrewing, altså det at brygge øl hjemme, skudt i vejret som hobby for mange ølentusiaster verden over. Det har aldrig været nemmere at dykke n...

Tapas i Aalborg – forkæl smagsløgene

Aalborg, en smuk by i Nordjylland, byder på en mangfoldig kulinarisk scene, der tilfredsstiller enhver smagsløg. Et af de mest populære valg for mad- og drikkeelskere i Aalborg er tapas. Denne artikel dykker ned i tapas-scenen i Aa...